আপনজন ডেস্ক: সুস্বাদু কাশ্মীরি আচার খেতে কার না ভালো লাগে? তবে এটা তৈরি খুব সহজ। যেটা অনেকেই জানেন না। আসুন জেনে নেওয়া যাক, কাশ্মীরি আচার তৈরিতে কি কি...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: অনেকের বাড়িতেই মুরগির রোস্ট তৈরি করতে চান। তবে বেশিরভাগের এর তৈরির পদ্ধতি জানা নেই। একটু ব্যতিক্রমী আয়োজন করতে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: বিকালের খাবারে আমাদের অনেকের প্রিয় খাবার প্যাটিস।তবে বেশি মসলা দিয়ে তৈরি বাইরের প্যাটিস না কিনে বাড়িতে তৈরি করতে পারেন ডিমের প্যাটিস।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: চালের খুদ ও ধানের কুঁড়ায় ক্ষতিকর রাসায়নিক রং দিয়ে তৈরি হচ্ছে হলুদ, লঙ্কাসহ রান্নার নানান মসলা। ফেনী শহরের একটি কারখানায় অভিযান চালিয়ে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ইফতার পাতে কিংবা সন্ধ্যেবেলার আড্ডায় বেগুনি না থাকলে অনেকেরই চলে না। দোকান থেকে বেগুনি কিনলে তা মচমচে হলেও স্বাস্থ্যকর নয়। তাই ঘরে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: রেস্টুরেন্ট থেকেই কমবেশি সবাই কাবাব কিনে খান, তবে চাইলে কিন্তু ঘরেও তৈরি করা যায় রেস্টুরেন্ট স্টাইলের সুস্বাদু কাবাব। এর জন্য প্রয়োজন...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: যে কোনও অনুষ্ঠান কিংবা উৎসবে বিরিয়ানির কথা সবার মাথায় আসে। তবে এবারে বিরিয়ানির পথে না হেঁটে মোরগ পোলাও খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন। এটা...
বিস্তারিত