আপনজন ডেস্ক: ফুলকপি দিয়ে সেই পুরানো ধাঁচের রান্না থেকে বেরিয়ে নতুন কিছূ ট্রাই করতে পারেন। আলুর সঙ্গে ফুলকপির ঝোল থেকে বেরিয়ে এবার ফুলকপি ভাজি, ভর্তা,...
বিস্তারিত
সজিবুল ইসলাম,ডোমকল,আপনজন: রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় ক্ষমতায় আসার পর থেকে একাধিক কর্মসূচি গ্রহণ করেছে,সেই রকম কৃষকদের স্মান জানিয়ে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: স্যুপ খুবই মুখরোচক ও স্বাস্থ্যকর খাবার। শীতের সকালে গরম গরম স্যুপ কমবেশি সবাই-ই খেয়ে থাকেন। শীতের সময়ে বাজারে বিভিন্ন ধরনের সবজি পাওয়া...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: শীতে বাজারে দেখা মেলে ফুলকপির। এই সবজি খেতে সবাই পছন্দ করেন। স্বাদে ও পুষ্টিতে অনন্য এক সবজি হলো ফুলকপি।বিভিন্ন উপায়ে ফুলকপির বাহারি...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: দুধ, চিনি, সুগন্ধী চাল দিয়ে পায়েস তৈরি করাই প্রচলিত রেসিপি। এর বাইরেও তৈরি করা যায় সুস্বাদু পায়েস। যেমন ধরুন পরিচিত সবজি ফুলকপি দিয়েই...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: শুধু ভাজি কিংবা তরকারি নয় ফুলকপি দিয়ে বাহারি সব খাবার তৈরি করা যায়। ফুলকপির পাকোড়া তো সবার পছন্দের। এই সবজি দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: শীত আসতেই বাজারে ভরে উঠেবে ফুলকপি। এই সবজি সবারই পছন্দের। ফুলকপি দিয়ে মজাদার সব পদ তৈরি করা যায়। এর যে কোনো পদই হয় মুখোরোচক ও সুস্বাদু।...
বিস্তারিত
ভোজন রসিকদের মধ্যে নিরামিষভোগিদের সংখ্যা কম হলেও স্বাস্থ্যের দিকে তাকিয়ে আজকাল অনেকেই নিরামিষের দিকে ঝুঁকছেন। অন্যভাবে রান্না করলেও সব্জি দিয়েও...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক : শীতের আমেজে বাজারে উঠতে শুরু করেছে শীত সবজি। এই সময়ে সবজির ভেতরে ফুলকপি অনেকের কাছেই বেশ পছন্দের। ফুলকপি দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব...
বিস্তারিত
ডাল আমদের খুব প্রিয় একটি পদ। ভাত বা রুটির সঙ্গে ডাল থাকলে খাবার যেন আরও সুস্বাদু হয়ে যায়। আমরা বিভিন্ন ধরণের ডাল খেয়ে থাকি কিন্তু আপনি কি কখনো ফুলকপির...
বিস্তারিত