ভোজন রসিকদের মধ্যে নিরামিষভোগিদের সংখ্যা কম হলেও স্বাস্থ্যের দিকে তাকিয়ে আজকাল অনেকেই নিরামিষের দিকে ঝুঁকছেন। অন্যভাবে রান্না করলেও সব্জি দিয়েও...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: দুপুরের মেনুতে রাখুন চিংড়ি চচ্চড়ি। অ্যালার্জির সমস্যা থাকলে এই রেসিপি দুপুরে ভাতের সঙ্গে খান। এটি তৈরি করতে যা লাগবে, সেগুলি হল কচুর ডাটা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: পায়েস খেতে কার না ভাল লাগে। কিন্তু পায়েস সাধারণ আতপ চালের হলেও অন্য ধরনের পায়েসের স্বাদ আলাদা। তা জেনে নিন কীভাবে রাঁধবেন।
যা যা লাগবে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: খিচুড়ি হোক আর পোলাও-বিরিয়ানি। সবেতেই একটু আচার হলে দারুণ ব্যাপার। আর শীতের সময় আচার খাওয়ার তো কারণ লাগে না। শীতের সকালে খিচুড়ির সঙ্গে একটু...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: করোনা সংক্রমণ শুরুর পর থেকে সাধারণ মানুষ বাড়ির বাইরের খাবার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করছেন। কিন্তু তাই বলে পছন্দের খাবার খাবেন না?আপনার পছন্দের...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: বাঙালীর কাছে মিষ্টি জাতীয় খাবারের মধ্যে পায়েসের জনপ্রিয়তা বেশ। এই পায়েস যে শুধু চাল দিয়ে তৈরি করা যায়, তা নয়। আরও অনেক কিছু দিয়েই তৈরি...
বিস্তারিত