আপনজন ডেস্ক: দুপুর কিংবা রাতের খাবারে আমরা সাধারণত বহু ধরনের সবজি খায়। তবে কখনো ভেবেছি এই সবজি গুলির মধ্যে কোনটি সবচেয়ে বেশি উপকারী কিংবা দামী? এ...
বিস্তারিত
তালের শাঁসে থাকা জলীয় অংশ শরীরে জলশূণ্যতা দূর করতে সাহায্য করে এবং সেইসঙ্গে শরীরের জলের অভাব দূর করে। তাল শাঁসে রয়েছে ভিটামিন সি ও বি কমপ্লেক্স যা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: এই গরমের মধ্যে নিজেকে সুস্থ ও সতেজ রাখার জন্য খাবারের দিকে নজর রাখা গুরুত্বপূর্ণ। গরমে প্রাণ জুড়াতে ঠান্ডা পানীয়ের বোতলে আপনি চুমুক...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসের ডিম অন্যতম অংশ। ডিম ভাজা থেকে শুরু করে, সিদ্ধ, কারি, পোচ, ডিমের পুডিং যেন তালিকার শেষ নেই। আর সরাসরি রান্না...
বিস্তারিত
বিশেষ প্রতিবেদক,আপনজন: কচু খুবই পরিচিত একটি সবজি। এর পাতা শাক হিসেবেও খাওয়া যায়। পশ্চিমবঙ্গের প্রায় সব এলাকাতেই কচু জন্মাতে দেখা যায়। গ্রামের...
বিস্তারিত
ফৈয়াজ আহমেদ: গাছ কী খেয়ে বাঁচে? এর উত্তরে আমরা জানি, গাছ সূর্যের আলো এবং জলর সাহায্যে নিজের পাতায় সালোকসংশ্লেষণ নামক পদ্ধতিতে রান্নাবান্না করে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: বর্তামান প্রায় সব বাড়িতেএ ছোট বড় ফ্রিজ দেখতে পাওয়া যায়। কিন্তু আমরা অনেকেই এর সঠিক ব্যবহার সন্মন্ধে জানি না। আমরা বাইরে থেকে খাবার নিয়ে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: চিনাবাদামের পুষ্টিগুণ অনেক। চিনাবাদাম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা আপনাকে হৃদরোগ, ক্যান্সার, এছাড়া আরও বেশ কিছু রোগ থেকে দূরে রাখবে।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আতা ফল আমরা সবাই চিনি।তবে একদমই ভাববেন না যে আতাফল একমাত্র আঁতেলরা খায়। হ্যাঁ বাজারে এই ফলের দাম বেশি, কিন্তু এর পুষ্টিগুণ অনেক। এই ফলের...
বিস্তারিত