X
৬ মে, ২০২২, শুক্রবার১৫:৪২
আপনজন ডেস্ক: তরমুজ খেতে গিয়ে অনেকে তরমুজের বীজ কিংবা দানাও খেয়ে ফেলেন। প্রশ্ন হলো, তরমুজের বীজ পেটে গেলে কী হয়? এ ব্যাপারে আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ দীক্ষা ভাবসার বলেন, 'প্রাচীন শাস্ত্রে তরমুজ নিয়ে বহু কথা বলা হয়েছে। সেখানে আছে তরমুজের গুণ, আছে সমস্যার কথাও। এমনকি কখন খেতে পারবেন, কখন খাওয়া যাবে না-যেসবও বলা আছে শাস্ত্রে। তরমুজ শরীরে জলের ঘাটতি কমায়। ক্লান্তি কমায়। এর বহু পুষ্টিগুণ এবং ভিটামিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। যাদের মূত্রত্যাগ করা নিয়ে নানা ধরনের সমস্যা বা কিডনি-জনিত নানা অসুখ আছে, তাদের জন্য তরমুজ উপকারী হতে পারে। হজম ক্ষমতা বাড়াতেও কাজে লাগে তরমুজ। তবে তরমুজ অন্য খাবার হজমে সাহায্য করলেও, নিজে দেরিতে হজম হয়। ফলে পেট ভার লাগতে পারে। তরমুজ বেশি খেলে গ্যাসের সমস্যাও হতে পারে।' তরমুজের বীজে linoleic acid, oleic acid, palmitic এবং stearic acids থাকে। এগুলো শরীরে গেলে কোনও ক্ষতি তো হয়ই না, উল্টো অনেক লাভ হয়। শরীর ঠাণ্ডা হয়, হজম ক্ষমতা বাড়ে।
