আপনজন ডেস্ক: মাইক্রোওয়েভ ওভেন আজকাল প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই পাওয়া যায়। তবে এই ওভেনের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে অনেকেরই ধারণা নেই। শুধু কিচেনে রেখে বাইরের...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: মাংস এবং মাছের বিরিয়ানি তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন। তবে কখনো কি ডিম পোলাও বা ডিম বিরিয়ানি খেয়েছেন? এটি খুবই সুস্বাদু এক পদ। চাইলে আপনিও খুব...
বিস্তারিত
মহবুবুর রহমান : মাদের শিক্ষানবিশী চলতেই থাকে। জীবনভর। আমরা প্রতিদিন শিখি। যাপন ও জীবনের রোজনামচা আমাদের প্রায় প্রতিদিনের অভিজ্ঞতায় কত কিছু যে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ভয়াবহ বিমান দুর্ঘটনায় নিহত রুশ ভাড়াটে সেনাবাহিনী ওয়াগনার প্রধান ইয়েভগিনি প্রিগোজিনকে নিয়ে দীর্ঘ ও আবেগঘন বার্তা দিয়েছেন চেচেন নেতা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: কষা মাংস, আমিষ রান্নায় ভাল মাত্রায় রসুনের ব্যবহার না করলে স্বাদ বাড়ে না। রান্না করতে ভালবাসলেও রসুন ছাড়াতে বড্ড অনীহা অনেকের। তার...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া কঠিন, যারা ইলিশ মাছ পছন্দ করেন না। তবে অনেকেই আছেন,কাটার ভয়ে ইলিশ বেছে খেতে চান না। যারা এই কাঁটার ভয়ে ইলিশ খান না,...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ঘরে চাইলে প্রিয়জনের জন্য নিজেই তৈরি করতে পারেন, দারুণ মজার ডোনাট। বর্তমান সময়ে ডোনাট পছন্দ করে না এমন শিশু খুঁজে পাওয়া দায়। এমনকি বড়োরাও...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: বৃষ্টিভেজা বিকাল কিংবা সন্ধ্যায় মচমচে স্ন্যাকসের সঙ্গে ধোঁয়া ওঠা চায়ের স্বাদ হলে মন্দ হয় না নিশ্চয়? এই সময়ে ভিন্ন স্বাদের চা কীভাবে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আচার ভালো রাখার জন্য কিছু বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি। আচার মাঝেমধ্যেই রোদে দেবেন। বাড়িতে আচার বেশি খাওয়া না হলে আমরা ফ্রিজেই তা সংরক্ষণ করি।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ইলিশ মাছ। আহ্! সে কীযে মজার মাছ। আর এই ইলিশ মাছের ভাপা খেতে কে না ভালোবাসে! তাই আজকের মেনুতে নিয়ে চলে এসেছি ইলিশ মাছ ভাপার সবচেয়ে সহজ...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: গ্রিসে এথেন্সের কাছে দাবানল জ্বলছে, ফলে প্রচুর মানুষকে সেখান থেকে সরিয়ে নেওয়া হয়েছে। আগুন নেভানোর কাজে ১৫০টি দমকল বাহিনী কাজ করছে।...
বিস্তারিত