আপনজন ডেস্ক: আমরা সাধারণত পেঁয়াজ-রসুনের খোসা ফেলে দিই। তবে এখন থেকে আপনারা এটি না ফেলে কাজে লাগাতে পারেন বিভিন্নভাবে। এগুলো প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে...
বিস্তারিত
সুব্রত রায়, কলকাতা, আপনজন: পেঁয়াজের ঝাঁজের বদলে বৃদ্ধি পাচ্ছে দামের আর তার জেরেই মধ্যবিত্তের চোখ জল দেখা দিচ্ছে। এমতাবস্থায় পথে নামল পশ্চিমবঙ্গ...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: এক চুমুক চা আর এক কামড় পাকোরা মনটাকে চাঙ্গা করে দেয়। এমনিতেও বিকালের নাশতায় তৈরি করতে পারেন পেঁয়াজ পাকোড়া। এটা বানাতে প্রথমে একটি...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আসলে পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে সালফার থাকে। যা চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। সালফার চুলের জন্যে খুবই ভালো। ন্যাচারাল মেডিসিন জার্নালে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: এই মুহূর্তে ফিলিপাইনের বাজারে, রেস্তোরাঁয় কিংবা কারোর বাড়িতে খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে না এক কোথাও পেঁয়াজ। জানা গিয়েছে, গত মাসে ফিলিপাইনে ...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: রান্না সুস্বাদু করতে একটু বেশি করে পেঁয়াজ না দিলেই যেন নয়। শুধু দেশী খাবার নয়, বার্গার, পিজা, স্যান্ডুইচও পেঁয়াজ ছাড়া স্বাদহীন। কিন্তু...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: পেঁয়াজ কাটার পর অনেক খোসা জমে যায়। এই খোসাগুলোও ফেলনা নয়। পেঁয়াজের খোসার ভিন্ন ভিন্ন ব্যবহার আছে। জেনে নিন:
>> অনেকেই বাজার চলতি প্রসাধনি...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: গত মার্চ মাসের ২৯ তারিখের পর আমদানি বন্ধ হয়ে যাওয়ার খবরে দিনাজপুরের হিলি স্থলবন্দর দিয়ে বাড়তি পরিমাণে পেঁয়াজ আমদানি করেন ব্যবসায়ীরা।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: গরম গরম পিঁয়াজি খেতে কে না পছন্দ করে। এত খেতে খুব সুস্বাদু বলেই এর চাহিদা অনেক বেশি। কিন্তু ডাল বাটার ঝামেলার জন্য অনেকেই ডালের পেঁয়াজি...
বিস্তারিত