আপনজন ডেস্ক: বেশি ঝাল-মসলা এবং তেল দিয়ে রান্না না করলে অনেকের মুখের রোচে না সেই খাবার। যদিও এর প্রভাব শরীরের উপর যথেষ্ট পড়ে। চিকিৎসকরা বহু রোগীকেই...
বিস্তারিত
সজিবুল ইসলাম, ডোমকল, আপনজন: ভারত বাংলাদেশ সীমান্তে বিএসএফের হাতে বিপুল পরিমানে ফেনসিডিল উদ্ধার ঘটনাটি ঘটেছে মুর্শিদাবাদের সাগর পাড়ার ভারত বাংলাদেশ...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: এমনিতেই বর্ষায় স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় চারিদিকে আঁশটে গন্ধ অস্বস্তির জন্ম দেয়। তার মধ্যে রান্না ঘরে মাছ কিংবা মাংস রান্না করলে সেখানে...
বিস্তারিত
প্রায় পাঁচ হাজার সদস্য নিয়ে ভাগনার গ্রুপের সহপ্রতিষ্ঠাতা ইয়েভগেনি প্রিগোশিন এখন বেলারুশে অবস্থান করছেন। এর অর্থ হলো, রাশিয়ার প্রেসিডেন্ট ভ্লাদিমির...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: অনেক খাবার খেয়েছেন আম দিয়ে, তবে আমের পাটিসাপটা অনেকেই খাননি।মরশুমের পাকা আম দিয়ে তৈরি করুন মজাদার পাটিসাপটা পিঠা। খুব সহজে যেভাবে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: মুরগির মাংস দিয়ে নানারকম পদ তৈরি করা যায়। স্বাদে ভিন্নতা আনতে চিকেন দিয়ে তৈরি করতে পারেন চিকেন মাসালা ফ্রাই। এই খাবারটি তৈরিতে উপকরণ...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: চিংড়ির পপকর্ন খেয়েছেন কখনো? সহজ উপায়ে ঝটপট বাড়িতেই তৈরি করে নিতে পারেন মুখরোচক এই খাবারটি। এর জন্য আপনার উপকরণ হিসেবে লাগবে ২৫০...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আমরা সবাই জানি পেশোয়ারি নান মুলত মোঘল আমলের খাবার। তবে বর্তমান সময়ে এই খাবারের সন্ধান সেভাবে পাওয়া যায় না। তবে যে রেস্তোরাঁয় এই নান...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আমরা সাধারণত তন্দুরি চিকেনের কথা শুনে থাকি নানান রেস্টুরেন্ট, কিংবা অনুষ্ঠানে। তবে কখনও কি তন্দুরি চিংড়ির নাম শুনেছেন? হ্যাঁ, এই...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: এক চুমুক চা আর এক কামড় পাকোরা মনটাকে চাঙ্গা করে দেয়। এমনিতেও বিকালের নাশতায় তৈরি করতে পারেন পেঁয়াজ পাকোড়া। এটা বানাতে প্রথমে একটি...
বিস্তারিত