আপনজন ডেস্ক: ১. মাছ ভাজার সময় খুব ভাল করে ধুয়ে জল চেপে ফেলে দিয়ে শুকনো করে হলুদ,লঙ্কা আর লবন মাখানো হয়। তাতে মাছ ভাজার সময় মাছ লেগে যাবে না। ২. মাছ ভাজার সময়...
বিস্তারিত
ভোজন রসিকদের মধ্যে নিরামিষভোগিদের সংখ্যা কম হলেও স্বাস্থ্যের দিকে তাকিয়ে আজকাল অনেকেই নিরামিষের দিকে ঝুঁকছেন। অন্যভাবে রান্না করলেও সব্জি দিয়েও...
বিস্তারিত
জুলফিকার মোল্যা: অন্যান্য বছরের মতো এ বছরও পশ্চিমবঙ্গ ওয়াকফ বোর্ড দুস্থ ও মেধাবী মুসলিম ছাত্রছাত্রীদের বৃত্তি প্রদান করল। শুক্রবার ম্যাডান স্ট্রিটে...
বিস্তারিত
আজাহারউদ্দিন, পুরশুড়া: দিল্লি থেকে একের পর এক হেভিওয়েট বিজেপি নেতারা পশ্চিমবঙ্গে বারে বারে আসছেন। আর আগামী বিধানসভা নির্বাচনে বাংলা দখলের স্বপ্ন...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: মার্কিন প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে হেরে যাওয়ার পর বিপদ পিছু ছাড়ছে না ট্রাম্পের। প্রেসিডেন্ট পদ খুইয়ে ট্রাম্প এখন আর্কি সঙ্কটের মুখে পড়েছেন।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: প্রখর রোদ্দুরে হ্যান্ডস্যানিটাইজার ব্যবহার করলে ফোসকা পড়তে পারে। যারা কড়া রোদ্দুরে বাইরে থাকেন। তারা সেসময় হ্যান্ডস্যানিটাইজার...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ডোনাল্ড ট্রাম্প মার্কিন প্রেসিডেন্ট পদ থেকে বিদায় নেওয়ার আগে ট্রাম্প প্রশাসন বুধবার চিনের বিরুদ্ধে নতুন করে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: সংসদ বলে কথা। তাতে কিছু যায় আসে না দুষ্কৃতিদের। এক দুষ্কৃতি এবার একটি কুগুল দিয়ে সংসদের দরজা ভেঙে ফেলল। তবে এই ঘটনা আমাদের দেশে নয়। এটি...
বিস্তারিত