আপনজন ডেস্ক: বিরিয়ানি শুধু একটা খাবার নয়, খাদ্যরসিকদের কাছে একটা আবেগের নাম। বিরিয়ানির প্লেটে থাকে সুগন্ধি চাল, ঘি, গরম মশলা, মাংস।এর সঙ্গে কিন্তু...
বিস্তারিত
নিজস্ব প্রতিবেদক, হুগলি, আপনজন: পীর আবু বক্কর সিদ্দিকী রহ-এর ছোট পুত্র পীর জুলফিক্বার সিদ্দিকী আলকোরায়েশী (ছোট হুজুর) রহ-এর ওফাত দিবস। তাই ফুরফুরা শরীফে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: রান্না করার সময় প্রায়ই কড়াইয়ে খাবার লেগে যায়। মাছ অথবা কোনো ভাজাভাজির সময় এ সমস্যা বেশি হয়। গ্রেভিযুক্ত কোনো খাবার তৈরির ক্ষেত্রেও...
বিস্তারিত
সুব্রত রায়, কলকাতা, আপনজন: আধিকারিকদের করতে হবে ‘ওয়ার্ক ফ্রম হোম’। এমনটাই নির্দেশ নবান্নের । পুজোর ছুটির পর আগামী ১২ অক্টোবর থেকে ফের খুলবে সরকারি...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: কাশ্মীরি পণ্ডিতদের উপর অত্যাচারের কাহিনী বর্ণনা করে চলতি বছরে বলিউডে তৈরি হয়েছিল পরিচালক বিবেক অগ্নিহোত্রীর ছব ‘দ্য কাশ্মীর ফাইলস'।...
বিস্তারিত
সুব্রত রায়, কলকাতা, আপনজন: পুজোর উপহার। প্রাথমিক এই বিদ্যালয় হার মানাবে প্রাইভেট স্কুলকেও। এই স্কিলের মিড ডে মিলে কখনও থাকে ঘি দিয়ে ভাত আবার কখনও...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: সন্তানের সুস্থতা এবং নিজের স্বাস্থ্যের কথা ভেবে এই সময় হবু মাকে বেশ কিছু বিধিনিষেধ মেনে চলতে হয়। বিশেষ করে খাওয়া-দাওয়ার ক্ষেত্রে কঠোর...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ১ অক্টোবর, বিশ্ব কফি দিবস। দুই দিন আগে দিনটি বিশ্বজুড়ে পালিত হয়েছে। কফির মগে চুমুক না দিলে অনেকেরই দিনটি যেন ভালোই শুরু হয় না। এছাড়াও শত...
বিস্তারিত