আপনজন ডেস্ক: সদাচরণকে সব সময়ই ইতিবাচক দৃষ্টিতে মূল্যায়ন করা হয়। এ ব্যাপারটিকে আরেক ধাপ এগিয়ে নিল যুক্তরাজ্যের এক রেস্তোরাঁ। রীতিমতো লিখিত নিয়ম করে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: পৃথিবীতে রহস্যের আদি-অন্ত নেই। কোন কোন রহস্যের জট খোলে আবার কিছু রহস্য এমন যে- তার কোন শেষ-সীমা মেলে না। এমন সব রহস্য মোড়ানো স্থান, কাল...
বিস্তারিত
নিজস্ব প্রতিবেদক, হুগলি, আপনজন: আলু বীজ ও সারের কালোবাজারি অবিলম্বে বন্ধ করা এবং সব ফসলের ন্যায্য মূল্য আইন প্রণয়ন করার দাবিতে রবিবার জয় কিষাণ...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: দুধ মালাইয়ে ডুবানো ছোট ছোট তুলতুলে স্পঞ্জ মিষ্টি, যা রসমালাই নামে পরিচিতি। এমন রসমালাই খেতে কে না পছন্দ করেন। ছোট-বড় সবাই রসমালাই খেতে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: বিরিয়ানি শুধু একটা খাবার নয়, খাদ্যরসিকদের কাছে একটা আবেগের নাম। বিরিয়ানির প্লেটে থাকে সুগন্ধি চাল, ঘি, গরম মশলা, মাংস।এর সঙ্গে কিন্তু...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: রান্না করার সময় প্রায়ই কড়াইয়ে খাবার লেগে যায়। মাছ অথবা কোনো ভাজাভাজির সময় এ সমস্যা বেশি হয়। গ্রেভিযুক্ত কোনো খাবার তৈরির ক্ষেত্রেও...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: কাশ্মীরি পণ্ডিতদের উপর অত্যাচারের কাহিনী বর্ণনা করে চলতি বছরে বলিউডে তৈরি হয়েছিল পরিচালক বিবেক অগ্নিহোত্রীর ছব ‘দ্য কাশ্মীর ফাইলস'।...
বিস্তারিত