এস এম শামসুদ্দিন, হাওড়া, আপনজন: ‘হোগলা’ গ্রামবাংলার প্রাচীন ঐতিহ্যবাহী শিল্প। এ শিল্পের কারিগর নারীও পুরুষ উভয়েই । গ্রামের নারীরাই এ শিল্পকে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ভিটামিন এ এর ভালো উৎসের কথা বলা হলে সবার আগে সহজলভ্য মিষ্টি কুমড়ার কথা মাথায় আসে। শীতকালীন এ সবজিতে ভিটামিন ‘এ’ ছাড়াও যে অন্যান্য...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: শীতে বাজারে বিভিন্ন ধরনের সবজি এবং শাক দেখা যায়। বিভিন্ন ধরনের এই শাকের মধ্যে সরিষা শাক বেশ চাহিদা সম্পূর্ণ। কারণ সরিষা শাকে রয়েছে নানা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: বিশেষজ্ঞরা বলেন, প্রতিদিন সকালে ডিম খাওয়া উচিত। এতে মানসিক স্বাস্থ্য ভালো থাকে। একটা জিনিস খেয়াল করছেন, ডিমের কুসুমের রং কিন্তু ভিন্ন...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: কলমি শাক আঁশযুক্ত একটি খাবার। এর পুষ্টিগুণ অনেক। কলমি শাকে আছে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য উপাদান। বিশেষজ্ঞদের মতে থানকুনি, কচু কিংবা পুঁইশাকের...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আনতে হলে সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও শরীরচর্চা জরুরি। জানলে অবাক হবেন, এমন কিছু সবজি আছে যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে দারুন...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আমাদের অনেকের সকালে ঘুম থেকে উঠেই বেড টি চাই।অনেকে ব্যস্ততার কারণে কিংবা অভ্যাসগতভাবে সকালে নাস্তা না করেই চা পান করেন। কখনো কি ভেবে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: অনেকেই রান্নার স্বাদ বাড়ানো থেকে শুরু করে ত্বকের পরিচর্যার জন্য হলুদ ব্যবহার করে থাকেন। রান্নার উপকরণ হিসাবে, রূপচর্চায় এবং শরীর...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: জানলে অবাক হবেন, গরম ভাতের চেয়ে নাকি বাসি ভাতেই থাকে বেশি পুষ্টিগুণ। এমনই মত পুষ্টিবিদদের। গবেষণায় দেখা গেছে বাসি ভাতে নানা ধরনের...
বিস্তারিত