কোন খাবার কীভাবে ফ্রিজে রাখবেন জানুন
নাজমা আহমেদ: খাবারের পুষ্টিমান বজায় রাখার জন্য আমরা রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণ করি। তবে অনেকেই বুঝে...
বিস্তারিত
ফ্রিজ আবিষ্কারের কাহিনি
আপনজন ডেস্ক: আদিম যুগে মানুষের প্রধান কাজ ছিল খাদ্যের খোঁজে বের হওয়া। খাবার সংগ্রহ আর তা সংরক্ষণ নিয়ে চিন্তার শেষ ছিল না।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: সংখ্যালঘুদের অন্যতম প্রধান উৎসব ঈদুল আজহা অনুষ্ঠিত হয়ে তাকে আরবি মাসের ১০ জিলহজ। আরবি মাস চাঁদ দেখার উপর নির্ভর করে। তাই প্রতিটি আরবি...
বিস্তারিত
চিত্র
আতাউর রহমান
এই নাও কয়েকটি অন্ধকারমাখা পাঁজর, পলেস্তারা
খসে পড়া সাদাকালো স্বপ্ন,
দীর্ঘ অনাহার জিইয়ে রাখা এই নাও পাকস্থলী,
সমুদয় দৃশ্য খসে পড়া...
বিস্তারিত
সাহিত্য সম্রাট
তাপস কুমার বর
উনিশ শতকের উন্মাদনায়
বাংলা ভাষা রূপ পেয়েছে।
ভাষার একটা সতন্ত্র জালে
মুগ্ধতা রাশি রাশি ছড়িয়ে আছে।
তুমি, সাহিত্য...
বিস্তারিত
ভোর
অশোক কুমার হালদার
নিধিবাবুর বাড়ি এক অজপাড়া গ্রামে। শহর থেকে অনেকটা দূরে। সেটা বর্তমানে বাংলাদেশের বর্ডার সীমান্তবর্তী একটা অঞ্চল।বর্তমানে...
বিস্তারিত
বুলডোজারে সওয়ার বিজেপি
অরুন্ধতী রায়
কয়েক মাস ধরে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির ভারতীয় জনতা পার্টির (বিজেপি) সরকারশাসিত রাজ্যগুলোয় সরকার বিরোধী...
বিস্তারিত