আপনজন ডেস্ক: মাংসের কোনো না কোনো পদকে আমরা ভালোমন্দ খাওয়া হিসেবে বুঝি । মাংসের তরকারি, কাবাব, রোস্ট, গ্রিল, বার্গার বা পিৎজা সবকিছুতেই আছে মাংস। এদের...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: সকাল থেকে রাত পর্যন্ত যেকোনো বেলায় ডিম খাওয়া হয়েই থাকে। এজন্য যাতে বার বার বাজারে গিয়ে ডিম কিনতে না হয়, তাই একসঙ্গে আমরা অনেকগুলো ডিম কিনে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: একটি দেশি প্রজাতির মুরগীর বাচ্চা চারটি পা নিয়ে জন্মেছে ভোলার চরফ্যাশন উপজেলার চর কলমি ইউনিয়নের চর মায়া গ্রামে । ওই গ্রামের ৩ নং ওয়ার্ডের...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: অন্তত সাড়ে ৬ কোটি বছর আগের জীবাশ্ম ডাইনোসরের ভ্রূণ আবিষ্কারের কথা জানিয়েছেন বিজ্ঞানীরা। তারা বলছেন, ঠিক মুরগির বাচ্চার মতো, ডাইনোসরের এই...
বিস্তারিত
পার্সোলির দিনরাত্রি
মিতালী মুখার্জী
___________________
একটা দশের শক্তিপুঞ্জ এক্সপ্রেস হাওড়া থেকে। একটা বেজে গেল এখনো আমার আর এক বন্ধুর পাত্তা নেই!চাপা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ফুটন্ত গরম তেলে হাত ডুবিয়ে পকোড়া ভাসছেন এক বিক্রেতা। তার একটি ভিডিও দেখার পরে নেটিজেনরা হতবাক হয়ে যান। জয়পুরের একজন ফুড ব্লগার...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: মুরগির মাংস অমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকাতেই থাকে। সেই একঘেয়েমি কাটাতে মুরগির মাংস রান্নার বদলে এবার তৈরি করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আমরা প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় মুরগির মাংস প্রায়ই রাখি। একঘেয়েমি কাটাতে মুরগির মাংস একটু অন্য স্বাদের বানানো যেতে পারে। খুব সহজেই...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: কর্নাটকের বেলাগভিতে জেলার ইয়ামানাপুর এলাকায় একটি মুরগির দোকান চালাতেন এক মুসলিম দম্পতি হাসান সব কুরেশি এবং তার স্ত্রী আফসানা। এলাকার...
বিস্তারিত