খাবারের পরিপূর্ণ স্বাদ পেতে লবণ বেশ গুরুত্বপূর্ণ। যদি সেই খাবারে লবণ বেশি হয়ে যায় তাহলে বিপত্তি বেঁধে যায়। তরকারিতে লবণ কম হলে পরে আবার মিশিয়ে নেওয়া...
বিস্তারিত
এখন স্বাস্থ্যের কথা ভেবে অনেক ভাজা খেতে চাই না কিন্তু সবজি স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী একথা সবারই জানা। তাই সবজি দিয়ে যখন ভাজারকিছু আইটেম তৈরি করা হয় তখন...
বিস্তারিত
ভেজিটেবল রোল প্রায় সমস্ত ফাস্টফুডের দোকানেই পাওয়া যায়। আপনি চাইলে বাড়িতে হাতের কাছে যেসমস্ত সবজি রয়েছে তা দিয়ে সহজেই তৈরি করতে পারেন। কিভাবে বানাবেন...
বিস্তারিত
হালকা সবজির মধ্যে অন্যতম কাঁকরোল। ভাজা কিংবা হালকা রান্না কবলে সুস্বাদু হয়ে ওঠে। তাই সাধারণ মধ্যবিত্ত ঘরে এক চেনা সবজি কাঁকরোল। সবুজ ও সুন্দর ছোট এই...
বিস্তারিত
অফিসের ডিউটি করেন কখনও দিনে, কখনও রাতে। দিনের একটা সময় যায় সমাজসেবায়। আর বাকী সময় নিজের দোতলা ছাদেই সবজি চাষ করছেন সিউড়ীর ৫ নং ওর্য়াড সোনাতোড় পাড়ার...
বিস্তারিত
অনিয়মিত খাওয়া দাওয়া। কাজের চাপ। প্রয়োজনীয় ঘুমের অভাবে প্রতিনিয়ত আমাদের অনেকের ওজন বেড়েই চলেছে । এই বাড়তি ওজন কমাতে আমরা কত কি না করে থাকি। অনেকে সকালে...
বিস্তারিত
দৈনন্দিন জীবনে রান্নাবান্নার ক্ষেত্রে পটল একটা প্রয়োজনীয় সবজি।দাম আযত্তে থাকায় বাড়িতে পটলের তরকারি সহজাত।বাজারে গেলে তাই পটল প্রায় প্রতিটি সবজির...
বিস্তারিত
কলমি শাক দামে কম হলেও এই শাকের অনেক উপকার রয়েছে। এই শাক তুলনামূলক কম খাওয়া হলেও গুণাগুণ অসামান্য। এতে খাদ্যউপাদান রয়েছে প্রচুর। এটি চোখ ভালো রাখে,...
বিস্তারিত