‘পেশোয়ারি চাপলি কাবাব’ হল পাকিস্তানের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। সহজলভ্য কিছু মশলার সংমিশ্রণে তৈরি করা যায় এই কাবাব।আপনিও চাইলে নিজের ঘরেই তৈরি...
বিস্তারিত
সুস্বাদু হালিম খেতে কে না ভালোবাসেন। এই হালিমের নাম শুনলে মাটনের নামটাই আগে আসে। কিন্তু এবার থেকে হালিম রান্না করতে পারেন মুরগী দিয়েও।
এবার জেনে...
বিস্তারিত
বিগত কয়েক বছরের তুলনায় এবারে শীত তুলনায় বেশি পড়েছে ভারত। মাঝে শীত কমলেও, বূষ্টিকে সঙ্গী করে ফের জাঁকিয়ে ঠান্ডা পড়ছে সর্বত্রে। আর এই আবহে সুপ সবার খুব...
বিস্তারিত
চিকেন নাগেট খুব সুস্বাদু আইটেম। এটি রেস্টুরেন্ট ছাড়াও এখন বিভিন্ন ফুড কোম্পানির ফ্রোজেন চিকেন নাগেট বাজারে পাওয়া যায়। কিন্তু আপনি যদি সুস্বাদু...
বিস্তারিত
মধুসূদনের বঙ্গবিজয় / দিলীপ মজুমদার
সময়সীমা মাত্র ছ’বৎসর । এর মধ্যে কোন ভাষা আয়ত্ত করে, সেই ভাষায় সাহিত্য রচনা ? সে রচনা আবার যেমন-তেমন নয়,...
বিস্তারিত
বিশ্বে যে কজন মুসলিম দেশপ্রধান ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছেন তার মধ্যে অন্যতম হলেন তুরস্কের প্রেসিডেন্ট রিসেপ তাইয়েপ এরদোগান। এবার সেই এরদোগান একটি...
বিস্তারিত
বাজারে নানান রকমের রোল পাওয়া যায়। কিন্তু আমরা অনেকেই স্বাস্থের কথা ভেবে রোল থেকে দূরে থাকি। আপনার রোল যদি পছন্দের হয় তাহলে আপনি বাড়িতেই বানিয়ে খেতে...
বিস্তারিত
পটলের সবজি বিভিন্ন ধরনের হয়ে থাকে তার মধ্যে অন্যতম হছে ভাপা পটল। খেতে খুব সুস্বাদু। আর এটি খুব কম পরিমাণ তেল দিয়ে রান্না করা যায়। তাই তেল নিয়ে সমস্যা...
বিস্তারিত
এখন স্বাস্থ্যের কথা ভেবে অনেক ভাজা খেতে চাই না কিন্তু সবজি স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী একথা সবারই জানা। তাই সবজি দিয়ে যখন ভাজারকিছু আইটেম তৈরি করা হয় তখন...
বিস্তারিত
ভেজিটেবল রোল প্রায় সমস্ত ফাস্টফুডের দোকানেই পাওয়া যায়। আপনি চাইলে বাড়িতে হাতের কাছে যেসমস্ত সবজি রয়েছে তা দিয়ে সহজেই তৈরি করতে পারেন। কিভাবে বানাবেন...
বিস্তারিত
হালুয়া নাম শুনলেই মুখে জল চলে আসে। হালুয়া একটি জনপ্রিয় মিষ্টি জাতীয় খাবার। হালুয়ার মধ্যে মুগডালের হালুয়া খুব সুস্বাদু। জেনে নিন বাড়িতে কিভাবে...
বিস্তারিত
পেট ভর্তি করে খাওয়ার পরে যদি একটু চাটনি পাওয়া যায় তবে কার না ভালো লাগে। তাতে পেট যেমন খুশি থাকে ঠিক তেমনি মনটাও খুশিতে থাকে। আমরা বাজারে বিভিন্ন রকমের...
বিস্তারিত