এই কর্মব্যস্ত জীবনে আমাদের সময়ের বড্ড অভাভ। আমাদের কাজের ফাঁকে কখন যে সকাল থেকে রাত হয়ে যায় তার টের পাইনা। তাই আমরা সকলেই একটুখানি টাইম বা সময় বাঁচাতে গিয়ে নিজের অজান্তেই আনেক ভুল করে থাকি। তার মধ্যে একটি হল সকালে খাবার না খাওয়া কিংবা অল্প খেয়ে ঘর থেকে বেড়িয়ে পরা।
আমাদের মনেরাখা দরকার সকালের খাবার দিনের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। যারা বিভিন্ন কারণে সকালের খাবার এড়িয়ে যান, তাদের নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। আর তাই এটি মোটেও এড়িয়ে যাওয়া উচিত নয়।
আমাদের মধ্যে আনেকেই ফিট থাকার জন্যে কিংবা ওজন ঝরাতে ডায়েট করে থাকেন। আর তাই খাওয়ার তালিকা থেকে সকালের খাবার কমিয়ে ফেলেন। এই প্রবণতা থেকে তৈরি হয়ে থাকে বিভিন্ন মারাত্মক শারীরিক রোগব্যাধি।
ওজন বৃদ্ধি: ওজন কমাতে সকালের খাবার বাদ দিলে উল্টো বেড়ে যেতে পারে । কারণ সকালের খাবার না খাওয়ার ফলে খিদে বেড়ে যায়। সেক্ষেত্রে দুপুরের খাবারে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা থকে যায়। আর এতেই উল্টো ওজন বেড়ে যায়।
হৃদরোগ: স্বাস্থ্যমতে সকালের খাবার বাদ দিলে উচ্চরক্তচাপ, স্থূলতা, রক্তে অতিরিক্ত সুগার, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল ইত্যাদির প্রবণতা বেড়ে যায়। আর এগুলোর সম্মিলিত প্রতিক্রিয়ায় হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।
ডায়াবেটিস: সকালের খাবার এড়িয়ে গেলে অনেকাংশে টাইপ-টু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যায় । কারণ এতে শরীরে ইনসুলিনের ভারসাম্য নষ্ট হয় এবং হাই-ব্লাড সুগার বা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন অনেকেই।
অবসাদ: খাবার বাদ দেওয়ার ফলে মানুষ অবসাদগ্রস্ত বা ক্লান্ত হয়ে পড়ে। মেজাজ খিটখিটে হয়ে যায়, স্মৃতিশক্তি কমে আসে । তাই স্বাস্থ্যসম্মত প্রতিদিন সকালের খাবার সকলের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজন।