করোনার ধাক্কা সামলাতে না সামলাতে জোর ধাক্কা এবার পিয়াঁজ খাওয়ায়। কারণ, পিয়াঁজ খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়লেন প্রায় চারশো মানুষ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সালমোনেলা সংক্রমণে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সাধারণত ডায়রিয়া, জ্বর, পেটে ব্যথার মতো সমস্যা হয়ে থাকে। এই লক্ষণগুলি সংক্রামিত হওয়ার পর ছয় ঘন্টা থেকে ছয় দিন পর্যন্তও থাকতে পারে। তবে গড় হিসেবে দেখা গেছে, সাধারণত চার থেকে সাত দিন এই রোগ থাকে। মূলত ৫ বছরের কম ও ৬৫ বছরের বেশি বয়সী লোকেরাই এতে আরো বেশি অসুস্থ হয়ে যায়। কিছু ক্ষেত্রে সালমোনেলা সংক্রমণ অন্ত্রের পরে শরীরের অন্যান্য অংশে ছড়িয়ে যেতে পারে, যে কারণে হাসপাতালে ভর্তি হওয়া প্রয়োজন।
তবে এই সংক্রমণ আমাদের দেশে নয়, হয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে। জানা গেছে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পেঁয়াজ খেয়ে সালমোনেলা নামক ব্যাকটেরিয়ার বিষক্রিয়ার শিকার কমপক্ষে ৪০০ জন মানুষ। শুধু যুক্তরাষ্ট্র না, একই সঙ্গে কানাডায়ও ব্যাপক হারে পিয়াঁজ সংক্রমণ হওয়ার খবর মিলছে।
এ ব্যাপারে মার্কিন সংবাদমাধ্যম সিএনএন সূত্র জানিয়েছে,, অসুস্থতার জেরে কমপক্ষে ৬০ জনকে হাসপাতালে ভর্তি করতে হয়েছে । মনে করা হচ্ছে, কোনো সংস্থার সরবরাহ করা পেঁয়াজ খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েন তারা।
আরও বলা হয়েছে, যুক্তরাষ্ট্রের ৩১ টি রাজ্যে সালমোনেলা বিষের প্রভাব দেখা গেছে। এই ঘটনার জন্য প্রাথমিক ভাবে থমসন ইন্টারন্যাশনাল নামে একটি সংস্থার পিয়াঁজ সরবরাহকে কাঠগড়ায় তোলা হচ্ছে।