কালিজিরা পেটের জন্য ভালো। আছে আরও নানা গুণ। মসলা বা উপকারী ঔষধির কথা উঠলেই কালো কালো এই মিহি দানার নামটা আসে। কালিজিরা সবচেয়ে বেশি কাজে লাগে ওজন কমাতে। যারা সঠিক নিয়মে নিয়মিত কালিজিরা খান, তারা দ্রæত ওজন কমিয়ে ফেলতে পারেন বলেই জানানো হয়েছে এনডিটিভি অনলাইনের এক প্রতিবেদনে। জেনে নিন কালিজিরার ১২ গুণের কথা: ১. স্মৃতিশক্তি উন্নত করে ও মনোযোগ ধরে রাখে। যারা অস্থিরতায় ভোগেন, তাদের জন্য কালিজিরা দারুণ উপকারী। ২. রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। যারা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাদের জন্য কালিজিরা খুব কাযর্কর। ৩. রক্তে বাজে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায় এবং উচ্চ রক্তচাপ থেকে মুক্তি দেয়। ৪. হৃদযন্ত্র ভালো রাখে। ৫. গেঁটে বাত বা অস্থিসন্ধির ব্যথা দূর করতে কাযর্কর কালিজিরা। ৬. যারা মাথাব্যথায় ভোগেন, তাদের জন্য কালিজিরা উপকারী। ৭. শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ৮. ব্রণ দূর করে। ৯. চুল পড়া রোধে দারুণ কাযর্কর। ১০. দঁাত শক্ত করে। ১১. যারা অ্যাজমা বা হঁাপানির সমস্যায় ভোগেন, তাদের জন্যও উপকারী। ১২. পাইলস, কোষ্ঠকাঠিন্য, যকৃতের সমস্যায় বা জন্ডিস থেকে দ্রæত সেরে উঠতে কালিজিরা কাজে লাগে। কীভাবে খাবেন ওজন কমাতে কীভাবে খাবেন, জেনে নিন। কয়েকটি কালিজিরার দানা নিয়মিত খেলে মেদ ঝরতে শুরু করবে। কালিজিরায় আছে বিশেষ ধরনের ফাইবার বা অঁাশ, যা অতিরিক্ত খাওয়া নিয়ন্ত্রণে রাখে। খাবারের মধ্যে একটু কালিজিরা মিশিয়ে নিলে স্বাদ যেমন বাড়ে, তেমনি পুষ্টিগুণও বেড়ে যায়।