একটি পুষ্টিকর খাবার হচ্ছে ডিম৷ একটা ডিম হাজারো ভিটামিনে ভরা। ডিমে আছে ভিটামিন এ। এটি দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে। ডিমের কেরোটিনয়েড, ল্যুটেন ও জিয়েক্সেনথিন বয়সকালে চোখের অসুখের ঝুকি কমায়। ডিম চোখের ছানি কমাতেও সাহায্য করে।
কেবলমাত্র ডিমেই রয়েছে ভিটামিন ডি, যা পেশীর ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
ডিমের সবচেয়ে বড় গুণ এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। সকালের নাস্তায় রোজ একটি ডিম মানে সারাদিন ক্ষুধা কম হবে। গবেষণায় দেখা যায়, সকালে একটি ডিম খেলে শরীর থেকে দিনে প্রায় ৪০০ ক্যালোরি কমে। তার মানে মাসে ওজন কমার পরিমাণ প্রায় তিন পাউন্ড। সমীক্ষা বলছে, ওজন ও কোমরে জমে থাকা মেদ কমাতে সাহায্য করে ডিম।
ডিমে আছে আয়রন, জিঙ্ক, ফসফরাস। মেনস্ট্রুয়েশনের জন্য অনেক সময় অ্যানিমিয়া দেখা দেয়। শরীর তাড়াতাড়ি ক্লান্ত হয়ে পড়ে। ডিমের মধ্যে থাকা আয়রন যা এই ঘাটতি মেটাতে পারে সহজেই। জিঙ্ক শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। আর ফসফরাস হাড় ও দাঁত মজবুত করে।
All Rights Reserved © Copyright 2024 | Design & Developed by Webguys Direct