উত্তর কলকাতার হাতিবাগনের খুব কাছে বিধান সরণীর উপরে লক্ষ্মীনারায়ণ সাউ অ্যান্ড সন্স-র তেলেভাজার দোকানের সামনে গেলে অবাক হতে হয়। সে দোকানে সব ধরণের তেলেভাজা পাওয়া যায়। আলু, ফুলকপির চপ, বেগুনি, ফুলুরি থেকে পেঁয়াজি, সবই পাওয়া যায়। গত একশো বছর পেরিয়ে গিয়েছে এই দোকান। কিন্তু এই দোকান মনে রেখেছে নেতাজি সুভাষচন্দ্র বসুকে। প্রতি বছর তাঁর জন্মদিন ২৩ জানুয়ারিতে বিনা পয়সায় পছন্দমত সবাইকে চপ খাওয়ানো হয়। এবারও তার কোনও ব্যাতিক্রম হয় নি। সারাদিন গরম গরম তেলেভাজা দেওয়া হয়েছে সকলকে বিনা পয়সায়। ছোটদের জন্য বরাদ্দ ছিল দুটি করে চপ। আর পরিবারের জন্য চারটে। কত মানুষকে বিনা পয়সায় তেলেভাজা খাওয়ানো হয়েছে ? জানা গিয়েছে, প্রায় দশ হাজার মানুষ বিনা পয়সায় তেলেভাজা খেয়েছেন। ১৯৪৭ সাল থেকেই এই রীতি শুরু হয়েছে যা আজও চলছে। দাদু থেকে নাতি, তিন পুরুষই নেতাজি সুভাষ চন্দ্র বসুর জন্মদিনে বিনে পয়সায় তেলেভাজা খাইয়ে আসছে। নেতাজির সঙ্গে এই দোকানের যোগাযোগের একটা ইতহাস রযেছে। জানা গিয়েছে, ছাত্রাবস্থায় নেতাজি এই দোকানের তেলেভাজা খেতেন। তার পর এক সময়ে বিপ্লেরীদের যোগাযোগের কেন্দ্র হয়ে উঠেছিল এই তেলেভাজার দোকান। বিপ্লবীদের মধ্যে তথ্য দেওয়া নেওয়ার ক্ষেত্রেও লিঙ্ক ম্যানের ভূমিকা পালন করেছিলেন এই দোকানের তৎ্কালীন মালিক খেদু সাউ। স্বাধীনতা সংগ্রামীদের উদ্দেশে নেতাজির পাঠানো গোপন চিঠিপত্রও চালান হত এই দোকান থেকেই।
All Rights Reserved © Copyright 2024 | Design & Developed by Webguys Direct