আপনজন ডেস্ক: আচার ভালো রাখার জন্য কিছু বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি। আচার মাঝেমধ্যেই রোদে দেবেন। বাড়িতে আচার বেশি খাওয়া না হলে আমরা ফ্রিজেই তা সংরক্ষণ করি।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আচার ভালো রাখার জন্য কিছু বিষয় খেয়াল রাখা জরুরি। আচার মাঝেমধ্যেই রোদে দেবেন। বাড়িতে আচার বেশি খাওয়া না হলে আমরা ফ্রিজেই তা সংরক্ষণ করি।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: সুস্বাদু কাশ্মীরি আচার খেতে কার না ভালো লাগে? তবে এটা তৈরি খুব সহজ। যেটা অনেকেই জানেন না। আসুন জেনে নেওয়া যাক, কাশ্মীরি আচার তৈরিতে কি কি...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আচারের নাম শুনলেই জিভে জল আসে। খাবারে রুচি বাড়াতে এর তুলনা নেই। পোলাও হোক কিংবা খিচুড়ির সবেতেই বেশ মানিয়ে যায় আচার। এছাড়া এমনিতেও খাওয়া...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: খিচুড়ি হোক আর পোলাও-বিরিয়ানি। সবেতেই একটু আচার হলে দারুণ ব্যাপার। আর শীতের সময় আচার খাওয়ার তো কারণ লাগে না। শীতের সকালে খিচুড়ির সঙ্গে একটু...
বিস্তারিত
নিরামিষ ও আমিষ রান্নায় পনিরের জুড়ি মেলা ভার। সুস্বাদু এই খাবারটি যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন আমাদের সকলের কাছে এটি খুবই উপাদেয় খাদ্য। তাই আজকে...
বিস্তারিত