আপনজন ডেস্ক: ওজন কমাতে, হজমের সমস্যা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও খুব কার্যকরী টকদই। তবে কিছু কিছু খাবার আছে যেগুলোর সঙ্গে টকদই খাওয়া একেবারেই নিরাপদ নয়। বরং হিতের বিপরীত হতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন কোন খাবারের সঙ্গে টকদই একেবারেই চলে না। তালিকার প্রথমে রয়েছে পেঁয়াজ। যদি আপনি পিঁয়াজের সঙ্গে টকদই খাওয়ার অভ্যাস করে থাকেন তবে তা আজই ত্যাগ করুন। টকদই শরীরকে ঠান্ডা রাখে। অন্যদিকে পিঁয়াজ শরীরকে গরম করে। দুটি সম্পূর্ণ বিপরীত। এছাড়া মাছ খাওয়া চলবে না টকদইয়ের সঙ্গে।অনেকেই মাংসের সঙ্গে বা ভরপেট মাংস খাওয়ার পর টকদই খেতে পারেন। তবে মাছের সঙ্গে টকদই একেবারেই খাওয়া যাবে না। কেননা দুইই প্রোটিনের উৎস। অন্যদিকে গরুর দুধ থেকে তৈরি হয় টকদই। একটি নিরামিষ ও একটি আমিষ। ফলে হজমে সমস্যা করতে পারে। টকদইয়ের সঙ্গে আম খাওয়া চলে না। আমের সঙ্গে টকদই খাওয়ার অভ্যাস থাকলে তা এখনই পরিত্যাগ করুন। শরীরের পক্ষে এটা ক্ষতিকারক। ত্বকের ক্ষতি করতে পারে এই অভ্যাস। এছাড়া টকদইয়ের ডালের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। তাই ডাল খেলে সঙ্গে সঙ্গে টকদই খেয়ে ফেলবেন না। দুধ ও টকদই একসঙ্গে খাওয়া যাবে না কিছুতেই। দুটো একসঙ্গে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। দুটো একসঙ্গে মোটেই সুস্বাদু নয়।
All Rights Reserved © Copyright 2024 | Design & Developed by Webguys Direct