X
২৭ জুন, ২০২৩, মঙ্গলবার১২:৪৫
আপনজন ডেস্ক: সবাইকে অবাক করে দিয়ে প্রাণি কোষ থেকে ল্যাবরেটরিতে তৈরি মুরগির মাংস বিক্রির অনুমোদন দিল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সরকার। জানা গিয়েছে আমেরিকার দুটি কোম্পানি প্রাণি কোষ থেকে ল্যাবরেটরিতে তৈরি মুরগির মাংস বিক্রির অনুমোদন পেয়েছে। সেই কোম্পানি দুটি হলো ‘আপসাইড ফুডস’ ও ‘গুড মিট। জানা গিয়েছে, শীঘ্রই এই মাংস রেস্টেুরেন্টে পাওয়া যাবে। এ ব্যাপারে ল্যাবে মাংস প্রস্তুতকারক কোম্পানি আপসাইড ফুডসের প্রতিষ্ঠাতা উমা ভালোতি বলেন, 'ভবিষ্যতের জন্য এটি একটি ভালো উদ্যোগ। এই অনুমোদন খাবার টেবিলে আমাদের স্বাদ বদলে দেবে। খাবার বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে অত্যন্ত বড় পদক্ষেপ এটি।' অন্যদিকে গুড মিট-এর প্রধান জোস টেট্রি বলেন, 'দুনিয়ার সবচেয়ে বড় অর্থনীতির দেশে এমন একটি পদক্ষেপ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।' এর আগে গত বছরের নভেম্বরে ল্যাবে তৈরি মাংস খাওয়ার অনুমোদন দেয় আমেরিকার ড্রাগ অ্যান্ড ফুড অ্যাডসিনিস্ট্রেশন। তার আগে সিঙ্গাপুর ল্যাবে ২০২০ সালে তৈরি মাংস বিক্রির অনুমোদন দেয়।
