আপনজন ডেস্ক: লেবু স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে থাকে ভিটামিন সি । লেবু শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে শরীরে জমে থাকা টক্সিন বের করে শরীরকে ডিটক্সিফাই করতেও ভূমিকা রাখে। অনেকেই প্রচণ্ড গরমে লেবু জল পান করি। গ্রীষ্মে শরীরে জলের পরিমাণ কমতে শুরু করে, যার ফলে শরীরে নানা ধরনের সমস্যা যেমন ডিহাইড্রেশন, মাথাঘোরাসহ অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা দেখা দেয়। এ পরিস্থিাততে লেবু জল এবং অন্যান্য উপায়ে লেবু খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। একই সঙ্গে আমরা বিভিন্ন খাবারের স্বাদ বাড়াতে লেবু ব্যবহার করি। তবে এই স্বাদ বাড়াতে গিয়ে অনেকসময় বিপদও ডেকে আনি।এমন কিছু খাবার আছে যেগুলোর সঙ্গে লেবু ব্যবহার ঠিক নয়। অনেকেই সালাদের সঙ্গে লেবুর রস মাখিয়ে স্বাদ করে খান। এটা ঠিক নয়। কারণ সালাদে থাকা টমেটো আর লেবুর সমন্বয় মারাত্মক হতে পারে। লেবু-টমেটো একসঙ্গে খেলে পরিপাকতন্ত্রকে প্রভাবিত করে। এর ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটে ভারী হওয়া এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা হতে পারে। লেবুর সঙ্গে দই খাওয়াও ঠিক নয়। কারণ এর দুটিই একে অপরের বিপরীত বলে বিবেচিত হয়। আসলে, দইয়ের সঙ্গে যে কোনও ধরনের সাইট্রাস ফল খেলে শরীরে ক্ষতিকারক টক্সিনের পরিমাণ বেড়ে যায়। যার ফলে চুলকানি, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এবং সর্দি-কাশির মতো সমস্যা তৈরি করতে পারে। একই সঙ্গে পেঁপের সঙ্গে কখনই লেবু খাওয়া উচিত নয়। বলা হয় লেবু ও পেঁপের প্রভাব ও পুষ্টিগুণ আলাদা। সেজন্য লেবু ও পেঁপে একসঙ্গে খেলে তা শরীরের উপকারের বদলে ক্ষতি করতে পারে। দুধ ও দুগ্ধজাত খাবারের সঙ্গে লেবু খাওয়া উচিত নয়। লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড দুধের সঙ্গে একত্রে পরিপাকতন্ত্রকে প্রভাবিত করতে পারে।
All Rights Reserved © Copyright 2024 | Design & Developed by Webguys Direct