X
৭ এপ্রিল, ২০২৩, শুক্রবার১৯:৪৭
সঞ্জীব মল্লিক, বাঁকুড়া, আপনজন: দৈনন্দিন দিনে পুষ্টিকর খাদ্য সামগ্রী যেন মেলায় ভার। আজ কালকার দিনের নিত্য নৈমিত্তিক বাজারজাত জিনিস একটা মানব দেহের জন্য যথাযথ পুষ্টিকর নয়। তাই পুষ্টিকর খাবারকে মানুষের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য মধ্যেই নানান পরিকল্পনা গ্রহণ করেছে পশ্চিমবঙ্গের সরকার। সেই রকমই এক পরিকল্পনা বাস্তবায়িত হল বাঁকুড়ার সোনামুখীতে। বৃহস্পতিবার সোনামুখী কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্রের তরফ থেকে চারটি স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলাদের চারটি করে ইলেকট্রিক ঢেঁকি প্রদান করা হলো। এর মূল উদ্দেশ্য শুধুমাত্র কম সময়ে বেশি পণ্য উৎপাদনই নয় বাজারে পুষ্টিকর খাবারের যোগানও এর আরেকটি অন্যতম উদ্দেশ্য। এদিন বাঁকুড়ার সোনামুখী বিজ্ঞান কেন্দ্রে বিষ্ণুপুরের মহকুমা শাসক এ বং কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্রের সঞ্চালকের উপস্থিতিতে চারটি মহিলা গোষ্ঠীকে সম্পূর্ণ বৈদ্যুতিক চালিত ঢেঁকি প্রদান করা হলো। সোনামুখী কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্র সঞ্চালক ড. মৌমিতা দে গুপ্ত আমাদের জানান স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলাদের বেশি করে উদ্যোগী করতেই তাদের এই প্রয়াস এবং যতটা সম্ভব কম সময়ে বেশি পরিমাণ চাল উৎপাদন এটাও তাদের উদ্দেশ্য,পরবর্তীতে এই উদ্যোগ বৃহৎ আকারে নেওয়া হবে বলেই তিনি জানান। বিষ্ণুপুরের মহকুমা শাসক অনুপ কুমার দত্ত জানান শুধুমাত্র কম সময়ে বেশি পণ্য উৎপাদন নয় পুষ্টিকর খাবার প্রদান করাও আরেকটি উদ্দেশ্য এই প্রকল্পের। পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রশিক্ষণ দিয়ে এই কাজে ব্রতী করা হবে স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলাদের। কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্রের তরফ থেকে এই ধরনের উপহার পেয়ে বেজায় খুশি স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা তারা জানান প্রত্যেকটা ঘরে ঘরে ঢেঁকি ছাঁটা চাল যাতে পৌঁছে দেওয়া যায় তার চেষ্টা তারা করবে। সোনামুখী কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্রের এই উদ্যোগকে ধন্যবাদ জানিয়েছেন সোনামুখী পৌরসভার চেয়ারম্যান সন্তোষ মুখার্জী । তিনি বলেন , সোনামুখী কৃষিবিজ্ঞান কেন্দ্রের এই উদ্যোগ অত্যন্ত প্রশংসনীয় । আগামী দিনের স্বনির্ভর গোষ্ঠীর মহিলারা আরো বেশি আর্থিকভাবে স্বাবলম্বী হবেন ।
