আপনজন ডেস্ক: সবাইকে অবাক করেছে এই নতুন বিয়ার। নাম নিউব্রিউ। এই বিয়ারটি বাজারে নতুন হলেও সাধারণ কোনো বিয়ার নয়। এই বিয়ারটির বিশেষত্বই হচ্ছে, এটি পুনর্ব্যবহার উপযোগী করে নর্দমা তথা টয়লেটের জল দিয়ে তৈরি। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়টি সিঙ্গাপুরের ন্যাশনাল ওয়াটার এজেন্সি (পাব) এবং স্থানীয় ক্রাফ্ট ব্রিউয়ারি ব্রুয়ার্কজ এর সমন্বিত উদ্যোগে তৈরি। এটি প্রথম ২০১৮ সালে একটি জল সম্মেলনে  উন্মোচন হয়েছিল। সে বছরের এপ্রিল মাসে সুপারমার্কেট এবং ব্রুয়ার্কজ এর আউটলেটে বিয়ারটির বিক্রি শুরু হয়। নতুন বিয়ারটি জলের টেকসই ব্যবহার এবং পুনর্ব্যবহার করার গুরুত্ব সম্পর্কে সিঙ্গাপুরবাসীদের শিক্ষিত করার প্রচেষ্টার অংশ বলে জানিয়েছে পাব। পুননিষ্কাশন প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে পানীয় জল প্রস্তুতের ধারণা সমালোচনার মুখে পড়লেও গত দশকে সমর্থন লাভ করে। কারণ বিশ্বে সুস্বাদু জল সরবরাহ ক্রমবর্ধমান চাপের মধ্যে রয়েছে। ওয়ার্ল্ড ওয়াইল্ডলাইফ ফান্ড অনুমান করে জানিয়েছে ২ দশমিক ৭ বিলিয়ন মানুষ বছরে অন্তত একমাস জলের অভাব অনুভব করে। ইসরায়েল এবং সিঙ্গাপুরের মতো উন্নত অর্থনীতি যাদের সীমিত তাজা জলের সংস্থান রয়েছে তারা ইতিমধ্যে তাদের সরবরাহে প্রযুক্তিটি অন্তর্ভুক্ত করেছে। লস অ্যাঞ্জেলেস এবং লন্ডনের মতো শহরগুলি এটি অনুসরণ করার পরিকল্পনা পরীক্ষা করছে। সিঙ্গাপুরের বিয়ার উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানটি অতিবেগুনী রশ্মি দিয়ে নর্দমাকে জীবাণুমুক্ত করে এবং দূষিত কণা অপসারণের জন্য উন্নত ঝিল্লির মধ্য দিয়ে তরল প্রেরণ করে তারপর সেটিকে ব্যবহার করে। প্রযুক্তি সম্প্রসারণ করে জনসাধারণকে বোঝানো একবার জল প্রক্রিয়া করা হলে, এটি কেবলই জল। যারা বিয়ারটি পান করেছেন তারা বলছেন, এটি একটি সতেজ, হালকা স্বাদের অ্যাল যা সিঙ্গাপুরের মতো গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত।

কোহলিকে পেছনে ফেলে দিলেন পন্ত

মোবাইলে কথা বলতে বলতে রাস্তা পার না হতে পরামর্শ স্কুল পড়ুয়াদের

নিউজিল্যান্ডে পার্লামেন্টের সামনে হাজারো মানুষের বিক্ষোভ