X
২৮ নভেম্বর, ২০২২, সোমবার১৬:০০
আপনজন ডেস্ক: দুধের সঙ্গে থাকা ক্যালশিয়াম দাঁত এবং হাড়ের যত্ন নেয়। দুধ শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এ জন্য অনেকেই খাদ্যতালিকায় দুধ রাখেন। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, দুধের সঙ্গে ফল না খাওয়াই ভাল। এতে হিতে বিপরীত হতে পারে। বদহজম, বুকজ্বালা,অ্যাসিডিটি হওয়ার আশঙ্কা থাকে। দুধের সঙ্গে যেসব ফল খাওয়া ঠিক নয়। সকালের নাশতায় অনেকেরই দুধ, কলা, পাউরুটি থাকে। ফিটনেস নিয়ে অধিক মাত্রায় সচেতন এমন অনেকেরই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় দুধ, কলার মতো স্বাস্থ্যকর সব খাবার থাকে। পুষ্টিবিদরা বলছেন, দুধের সঙ্গে কলা খাওয়া মোটেও ভাল নয়। কারণ দুধের সঙ্গে কলা হজম করতে একটু সমস্যা হয়। বদহজম হতে পারে। তাই এই দু’টি খাবার একসঙ্গে না খেলেই ভাল। এছাড়া দুধের সঙ্গে টকজাতীয় কোনও ফল খাওয়া একেবারেই ঠিক নয়। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই ফল দুধের সঙ্গে খেলে বুকজ্বালা, পেটব্যথা, গ্যাস হতে পারে। এই জাতীয় ফলে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড দুধের সঙ্গে মিশে শারীরিক নানা সমস্যার জন্ম দেয়। তাই টক ফলের সঙ্গে দুধ কোনও ভাবেই খাওয়া উচিত নয়। দুধের সঙ্গে মেলন জাতীয় কোনও ফল খাওয়া ঠিক নয়। ফুটি হল এই গোত্রীয় ফল। ফুটি এমনি খেলেই নানা সমস্যা দেখা দেয়। তার সঙ্গে যদি দুধ যোগ করা হয় তাহলে সমস্যা আরও বাড়বে। দুধে থাকা ফ্যাট ফুটির সংস্পর্শে এসে শারীরিক কিছু সমস্যার জন্ম দেয়।
