X
২৮ অক্টোবর, ২০২১, বৃহস্পতিবার১৩:৩০
আপনজন ডেস্ক: রসালো টক-মিষ্টি ফল কামরাঙা বাঙালিদের প্রিয় খাবার। কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি এটা অনেকে চাটনি বানিয়েও খেয়ে থাকেন।ফলটির নানা ধরনের পুষ্টিগুণ রয়েছে। ভিটামিন ‘এ’, ভিটামিন ‘সি’-এর মতো উপকারী নানা উপাদান রয়েছে কামরাঙায়। কামরাঙায় মানব শরীরে উপকার ছাড়া ক্ষতির কথা চিন্তাও করা হয় না।অথচ এ কামরাঙায় নিয়ম মেনে না খেলে ডেকে আনতে পারে ভয়াবহ ক্ষতি। বিশেষ করে কেউ যদি এটি খাওয়ার নিয়ম না জানেন, তা হলে সেই আশঙ্কাটি বেড়ে যায়। কামরাঙার অন্যতম উপাদান অক্সালিক অ্যাসিড। বিপুল পরিমাণে অক্সালিক অ্যাসিড রয়েছে এ ফলটিতে, যা মানুষের কিডনির মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে।চিকিৎসকরা বলছেন, কামরাঙায় সবেচেয়ে বেশি ক্ষতি হয়, এটি খালি পেটে খেলে। কারণ তাতে অক্সালিক অ্যাসিড সরাসরি গিয়ে প্রভাব ফেলে কিডনিতে। এমনকি খালি পেটে কামরাঙা বা তার চাটনি খেলে কিডনি সম্পূর্ণ বিকল হয়ে যাবে।
