জাঁকিয়ে শীত পড়তে শুরু করেছে। বাজারে এন প্রচুর জোগান ফুলকপির।তাজা ফুলকপি পুষ্টিগুণে ঠাসা। স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ফুলকপিতে রয়েছে ফসফরাস ও কোলিন যা মস্তিষ্ক ও কোষের জন্য উপকারী। মস্তিষ্কের রোগ ও হৃদরোগ কমাতে সাহায্য করে শীতের এ সবজি।
ফুলকপি যেমন স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়তেমনি হাইপারটেনশন দূর করে। এতে অ্যালিসিন আছে, যা রক্ত ও লিভার পরিষ্কার রাখে। ফুলকপি হৃদরোগের ঝুঁকিও কমায়। ডায়াবেটিস রোধ করে।এই দুই পুষ্টিগুণ ডায়াবেটিস রোধ করতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। ফুলকপিতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম আছে, যা শরীরের জন্য খুব প্রয়োজনীয় ইলেকট্রোলাইট। পটাশিয়াম শরীরের ইলেকট্রোলাইট ভারসাম্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটি স্নায়ুতন্ত্র ও মাংসপেশির কার্যক্রম ঠিক রাখে।
চোখের জন্য উপকারী ফুলকপি চোখের জন্য খুবই উপকারী।
All Rights Reserved © Copyright 2024 | Design & Developed by Webguys Direct