আপনজন ডেস্ক: অনেকক্ষণ না খেয়ে থাকার ফলে আমাদের দাঁত ও মাড়িতে এক ধরনের সাদা আবরণ পড়ে। সেই আবরণের মাঝে ব্যাক্টেরিয়া খুব দ্রুত বংশ বিস্তার করতে পারে লালা কমে যাওয়ার কারণে। কিছু খাদ্যাভ্যাস...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ফ্যাটি অ্যাসিড চুলের ফাটাভাব কমাতে সহায়তা করে। এটি গভীর থেকে মসৃণ করে। সয়াবিন তেল চুল আর্দ্র রাখে। এতে আছে উচ্চ মাত্রার প্রোটিন ও তেল যৌগ যা চুল গভীর থেকে কন্ডিশন করতে ও...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: জলে থাকা আয়রনের কারণে অনেক সময় আমাদের চুল নষ্ট হয়ে যায়। ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থের পরিমাণ বেশি থাকা জল দিয়ে চুল না ধোয়াই ভালো। এতে যত ভালো শ্যাম্পু বা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: বিকেলে বা সন্ধ্যায় এক বাটি থাই স্যুপ যেমন উপাদেয়, তেমনি স্যুপটি পুষ্টিগুণেও অনন্য। রেস্টুরেন্টের মতো থাই স্যুপ খুব সহজে বাসাতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন। এর জন্য আপনাকে কোনও চাপে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: মাথার চুলে যত্ন না নেওয়ার কারণে ছেলেদের মাথায় টাক পড়তে শুরু করে দেয়। বেশির ভাগ ছেলেরই চুলের যত্নের প্রতি উদাসীন থাকেন। ফলস্বরূপ মাথায় টাক পড়তে শুরু করে। কমবেশি সবাই চুল...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: শীতের বাতাসে আর্দ্রতার পরিমাণ বেশি। এতে শুধু আপনার ত্বক নয়, শুষ্ক হয়ে যায় চুলও। চুলের অবস্থাও বেহাল হয়ে যায়। চুল অত্যধিক শুষ্ক হয়ে পড়ে। সারা বছরই এমন হতে পারে। রোদ,...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: আমরা না জেনেই অনেক সবজির খোসা ফেলে দিই। তেমনই একটি সবজি হলো পটল। এই সবজির রয়েছে বিভিন্ন উপকারিতা। শুধু পটলেই নয়, এর খোসারও রয়েছে অনেক উপকারিতা। পটলের খোসা ফেলে না দিয়ে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: পাবদা মাছ প্রতিটা বাঙালির কাছে খুব প্রিয়। কারণ, এতে কাঁটা কম থাকে। এটা সহজে কেটে রান্না করা যায় বলে অনেকের প্রিয় এই মাছের পদ। শুধু তাই নয়, এই মাছ বেশ সুস্বাদুও। গরম ভাতের...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ভাদ্র মাসে তালের বড়া আর পায়েস না খেলে যেন অপূর্ণতা রয়েই যায়। ভোজনরসিক মানুষ তাই বাজার থেকে তাল কেনেন এসব খাবার তৈরির জন্য। চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার তালের বড়া ও পায়েস।...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ত্রিশ হচ্ছে সেই বয়স যখন থেকে জৌলুশ ধরে রাখতে যুদ্ধের শুরু।এই সময় থেকে ত্বকের কোলাজেন উৎপাদন কমতে থাকে। দেখা দেয় ত্বকের শুষ্কতা, বলিরেখাসহ নানা সমস্যা। আবার এত দিনের অনাদরের...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: শরীরের অন্যান্য স্থানের চেয়ে পা সবচেয়ে বেশি অযত্নে থাকে। বিশেষ করে বর্ষায় ভালোভাবে পা পরিষ্কার না করলে হতে পারে জলবাহিত রোগ। এ সময় বর্ষায় পায়ের চুলকানি, ঘা বা ফাঙ্গাল...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: মাংস এবং মাছের বিরিয়ানি তো কমবেশি সবাই খেয়েছেন। তবে কখনো কি ডিম পোলাও বা ডিম বিরিয়ানি খেয়েছেন? এটি খুবই সুস্বাদু এক পদ। চাইলে আপনিও খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন এই বিরিয়ানি।
তো...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ডায়রিয়া ও কলেরায় জলশূন্যতা ঠেকাতে দারুণ কার্যকর এক উপায় খাওয়ার স্যালাইন। আরও অনেক ক্ষেত্রেও খাওয়ার স্যালাইনের ব্যবহার আছে। প্রচুর বমি, ঘাম, ডায়রিয়া হলে অনেক জল ও লবণ শরীর থেকে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: অবাঞ্ছিত, অযাচিত আঁচিল আগন্তুকের মতো গজিয়ে উঠতে পারে শরীরের যে কোনো জায়গায়। গলায়-ঘাড়ে-চোখের পাশে-বাহুমূলে এমনকি যৌনাঙ্গেও। চামড়ার উপর এই ‘এক্সট্রা গ্রোথ’ এমনিতে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: কষা মাংস, আমিষ রান্নায় ভাল মাত্রায় রসুনের ব্যবহার না করলে স্বাদ বাড়ে না। রান্না করতে ভালবাসলেও রসুন ছাড়াতে বড্ড অনীহা অনেকের। তার মধ্যে অনেকের জন্য রান্না করতে হলে রসুনের...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: চুল পড়ার সমস্যাকে বিদায় জানাতে চাইলে আগে জানতে হবে এর কারণ কী। নানা কারণে চুল পড়তে পারে। প্রথমে পারিবারিক ইতিহাস বা বংশগত কারণে চুল পড়তে পারে। পরিবারের কেউ যদি চুল পড়ার...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া কঠিন, যারা ইলিশ মাছ পছন্দ করেন না। তবে অনেকেই আছেন,কাটার ভয়ে ইলিশ বেছে খেতে চান না। যারা এই কাঁটার ভয়ে ইলিশ খান না, তাদের জন্য দারুণ অপসন হতে পারে কাঁটা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: চুল পুরোপুরি পরিষ্কার ও প্রাণবন্ত করতে চাইলে কিছু নিয়ম মেনেই আপনাকে ব্যবহার করতে হবে শ্যাম্পু ও কন্ডিশনার। শ্যাম্পু সঠিকভাবে ব্যবহার করলে স্ক্যাল্প ও চুলের সমস্ত ময়লা...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ঘরে চাইলে প্রিয়জনের জন্য নিজেই তৈরি করতে পারেন, দারুণ মজার ডোনাট। বর্তমান সময়ে ডোনাট পছন্দ করে না এমন শিশু খুঁজে পাওয়া দায়। এমনকি বড়োরাও ডোনাট খুব পছন্দ করেন। এটা তৈরি করতে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: বৃষ্টিভেজা বিকাল কিংবা সন্ধ্যায় মচমচে স্ন্যাকসের সঙ্গে ধোঁয়া ওঠা চায়ের স্বাদ হলে মন্দ হয় না নিশ্চয়? এই সময়ে ভিন্ন স্বাদের চা কীভাবে বানাবেন জেনে নিন। প্রথমে চেষ্টা করতে...
বিস্তারিত
আপনজন ডেস্ক: ত্বককে ভেতর এবং বাইরে থেকে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল করার জন্য ধারাবাহিকভাবে যত্ন নিতে হবে। পাশাপাশি খাদ্যতালিকার দিতেও নজর দেওয়া জরুরি। ফল, শাক-সবজির পাশাপাশি ত্বকের জন্য ভালো এমন...
বিস্তারিত